КЛЮКВА

Клюква - ценнейший источник флавоноидов, представленных антоцианами, лейкоантоцианами и катехинами; микроэлементов (железа, марганца, цинка, серебра, хрома, меди), а также калия, фосфора и натрия.

Ягоды клюквы содержат (до 5%) сахара в виде глюкозы и фруктозы, органические кислоты (до 3,5%), пектины (до 1,5%), дубильные и красящие вещества, витамины, пентозаны, клетчатку, минеральные вещества, витамин С, каротин, фолиевую, урсоловую и олеаноловую кислоты.

Благодаря уникальности состава клюква:

• легко образует нерастворимые соединения (хелаты) с тяжёлыми и радиоактивными металлами, способствуя их детоксикации и выведению из организма;
• повышает прочность и эластичность стенок кровеносных капилляров;
• рекомендуется при атеросклерозе, гипертонической болезни;
• способствует усвоению витамина С;
• обладает сильным противомикробным действием;
• улучшает состав кров;
• ускоряет заживление гнойных ран и поверхности ожогов;
• рекомендуется при лечении гастритов с пониженной кислотностью и панкреатитов;
• стимулирует функцию поджелудочной железы, снижает уровень сахара при сахарном диабете;
• предупреждает образование камней в почках;
• при анемии у беременных;
• рекомендована при глаукоме, обеспечивает защиту и восстановление зрительного пурпура;
• обладает жаропонижающим, противоцинготным, мочегонным и бактерицидным действиями;
• рекомендована, как профилактическое средство при авитаминозах в зимний период.